Mmm fick ett recept från en tjej i klassen.. Perfekt för att slänga ihop när jag kom hem sent efter ett tufft Box pass & super gott:)
5-6 plättar
Sätt ugnen på 200 grader
250 gram keso
2 ägg
2 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulvet (egologiskt)
Rör ihop alla ingredienser till en smet. Låt svälla nån minut. Lägg bakplåtspapper på en plåt och klicka sedan ut smeten på plåten. Hysta in i ugnen i 10-15 min. De ska få lite färg. Tadaaa, Färdigt!
Jag åt mina med mango, jordgubbar och osötad äpplemos. Man kan göra de mer matiga genom att byta ut vaniljpulvret till salt och kanske äta något kallskuret gott till.