Lchf (low carb High fat) är just nu väldigt inne. Men är det verkligen bra?! Eftersom att LCHF är ganska nytt finns det för lite studier för att veta hur det påverkar kroppen i längden. För den som är kraftigt överviktig och vill gå ner snabbt i vikt, är det ett bra alternativ. Men kan det verkligen vara bra för den som tränar hårt? Och hur bra är det för hjärta och kärl i längden? Jag tror att den som tränar hårt behöver lite kolhydrater att ta ifrån, annars orkar man inte. Med tanke på hjärta och kärl tror jag inte heller att LCHF är något man skall äta hela livet... det kan omöjligen vara bra för kroppen med den mängden fett varje dag. Det borde ge högt kolesterol och öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Jag har testat LCHF och det funkade till en viss del för min mage men den höga fetthalten gjorde att jag lätt blev förstoppad. Jag äter en blandning av GI och LCHF. Jag tror att så jag äter är mycket bättre när man tränar. Jag har tagit bort alla de tyngsta kolhydraterna som pasta, vitt bröd, ris mm men äter en hel del grönsaker, rotfrukter,frukt, bulgur, quinoa mm. Jag äter inte heller lika mycket mättat fett som man gör när man äter LCHF. Jag använder mer olja än smör te.x. Alldeles nyligen såg jag att det har kommit en ny form utav diet som kallas för LCHQ(low carb High quality)! Den beskrivs som en blandning av LCHF och GI, precis så som jag ätit under en längre tid, bara att Fredrik Paulun(Mr GI) var smart nog att komma på ett namn för det. Googla på LCHQ så får ni upp massor av information om det. Jag tror starkt på den här dieten! Testa!
